チャイって家で作れるかな？»139簡単！ただの煮ミルクティーだよ。ダージリーンでもニルギリーでも何でもいいけど、アッサムが一番それっぽい。できるだけ安くてジャンクな葉がgood。鍋に湯を沸騰させて、1カップに対し茶葉ティースプーン2～3、角砂糖3ないし4個分を入れ、ある程度茶葉が開いたら水と同量のミルクを投入。沸騰するギリギリ前に火から下ろす。(沸騰すると牛乳が幕張って美味しくない)

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