Hoy empezó el festival de food trucks en el anfiteatro del Parque Bustamante (dura hasta el domingo). Partimos hoy a la hora de almuerzo esperando darnos un festín de aquellos, de probar todo y bañarnos en comida, pero al llegar nos desilusionamos un poco. Había filas enormes para todo, la variedad no era tan grande y era un poco caro. 

Para no perder la oportunidad nos animamos a hacer la fila en el carrito de “Food Street: Sanguchería en el camino”. Pedimos unos “mecha lenta” un sanduish de mechada con queso y salsa bbq. Nos costó $3.000

Y vaya que era lenta la mecha ya que la tuvimos que esperar unos 20 min en la fila. Y cuando al fin fue nuestro turno llegó a nuestras manos un sanduish bebé. Lo cazaron antes de que se desarrollara por completo, era un crimen. Pero ya estaba en mis manos así que le puse mostaza y lo probé. Era maravilloso, muy bueno, harto queso, harta mechada, buena la salsa bbq.

Rico, pero chico y caro. Así que tengo sentimientos encontrados con esta feria, tal vez los food trucks chilenos todavía no están preparados para este tipo de ferias, pero así se aprende también.

Del 25 al 27 de julio en el anfiteatro del Parque Bsutamante.