El chef brasileño Alex Atala en la portada de la revista TIME (junto con el estadounidense David Chang y el danés René Redzepi) en un reportaje titulado “The Gods of Food” (Los dioses de la comida). Pero el reportaje ha creado controversia pues de los 13 “creadores de gusto” seleccionados, sólo cuatro son mujeres (y ninguna es chef).
The chef Alex Atala (from Brazil) on the cover of TIME magazine (with american David Chang and danish René Redzepi) in a note titled “The Gods of Food”. But the article is creating controversy because among the 13 “taste makers” only four are women (and none of them are chefs).
