国分寺甚五郎（東京）@うどんパラダイス2017

2017年3月23日 木曜日13:04:04

続いて向かったのは東京は国分寺、武蔵野うどんの甚五郎。
こちらはつけ麺スタイル。
地粉を使った茶色がかった乱切りの平打ち麺でけっこう太い。
グイッと噛み応えがありコシというより素直に硬い。
うどん自体の塩分濃度が高く味がしっかりしていて噛めば嚙むほど旨みが増す。
そしてこいつに素朴な味わいのつけ汁を合わせる。
甘辛のバラ肉の旨みとコクが合わさり個性豊かなうどんと見事に絡み合う。
麺量もしっかりあって喰いごたえあり。
ちょっと喉が乾いちゃうけれど、こりゃクセになる美味さ。

肉付けうどん ¥750 肉増し ¥150

住所：福岡市中央区福岡市役所前ふれあい広場
期間 : 3/22〜26
営業時間：10:30〜21:30（LO21:00）
最終日は20:00（LO19:30）終了