私が国内旅行になると大抵酒蔵見学となります。
さらに写真にある陸奥湊という駅に降りたとなると、陸奥八仙に行ったのだろうと思われますが、今回はそうではないです。
今回は青森から秋田にまわるのだが、陸奥湊に降りたのはとある丼を食べるため。
それがこれです。
陸奥湊駅から徒歩数分でつくみなと食堂に行き、ヒラメ漬け丼とせんべい汁セットを食べることです。
数年前に食べて感動し、青森に来たら食べたい食の一つです。
新鮮なヒラメを贅沢に並べ、黄身と山葵がのった丼は敷き詰められたご飯との相性が抜群で、どんどん食べてしまう。そこへせんべい汁の優しさが重なって幸せな一時を味わうことができるのは、やはり現地に行ってこその経験です。
今回はそこにとあるものを追加しました。
イカ刺し。
どこで捕れたものかは聞いてはいないが、この透明度からして八戸さんでしょう。
旨味と歯ごたえのハーモニーが抜群で、これは今後もあれば頼まないといけないと強く思った一品でした。
一気に食べ終わった後は、すぐに八戸駅に向かい、そこから別の場所に移動しました。